Пролетело лето, минула пора малины, клубники, вишни. Но теперь в самом разгаре время осенних ягод, которые по своей пользе и витаминному составу ничуть не уступают летним. Полезные свойства ягод известны еще с незапамятных времен. Рассмотрим, какие из ягод являются самыми полезными.
№1 – клюква
Витаминов в клюкве не так много, как, например, в шиповнике или черной смородине. Однако эта ягодка может похвастать обилием микроэлементов (содержание калия, йода и магния отмечено в большом количестве).
Польза этого продукта для человеческого организма велика:
- Витамин РР способствует улучшению обмена веществ и укреплению всего организма.
- Сок из клюквы способен защитить мочеполовую систему от инфекций, помочь при простудных заболеваниях и кашле.
- Полезные ягоды могут повлиять на уровень холестерина, снизив его, стабилизировать работу желудка и кишечника.
- Резвератрол, содержащийся в клюкве, обладает противоопухолевым воздействием.
- Регулярное употребление ягод выводит тяжелые и радиоактивные металлы из организма
№2 – облепиха
Ягода, кислая на вкус, может похвастать огромным содержанием аскорбиновой кислоты. Кроме того, облепиха содержит:
- витамин А, способствующий сохранению зрения;
- витамин К, полезный для сердечно-сосудистой системы; витамины группы В;
- витамин Е – признанный антиоксидант, способствующий спасению от ранних морщин и болезней сердечно-сосудистой системы.
Содержание фитонцидов (так называемых природных антибиотиков) оказывает лечебный эффект при воспалительных процессах и гриппе. Современная медицина признает и высоко ценит лечебные качества облепихи. А приготовленное на основе этой ягоды масло можно обнаружить в препаратах, используемых при лечении язвы и гастрита, в основе мазей для обработки ран и ожогов, в косметических средствах.
№3 – калина
Настоящий борец с вирусами. Щедро одарена витаминами К и Р. За счет обилия витамина С этот продукт особенно полезен в период эпидемии гриппа. Ценные плоды используют для укрепления стенок сосудов и повышения защитных сил организма.
№4 – шиповник
По своей полезности шиповник не имеет себе равных. Будучи рекордсменом по содержанию витамина С, этот продукт является наиболее доступным и очень действенным средством, служащим для поддержания иммунитета и создания защитного барьера для вирусов и инфекций. Он наделен способностью останавливать кровь, обладает сосудорасширяющими свойствами, усиливает активность ферментов.
№5 – красная рябина
Ценится красная рябина за высокое содержание аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, витаминов Е и А. Комплекс макро- и микроэлементов, среди которых йод, железо, магний, кальций, сделали эту ягоду незаменимой в народной медицине.
Спектр применения весьма широк: используется при болезнях печени и желчного пузыря; отличное средство для восстановления сил и витаминизации организма; рябиновый чай эффективен при расстройствах кишечника; является превосходным антисептиком; при отравлениях и токсикозе следует применять свежие ягоды; сок очень полезен при гастритах.
№6 – черноплодная рябина (арония)
Благодаря богатому содержанию витамина С, эта ягода признана одним из основных противопростудных продуктов. За счет высокой концентрации йода эффективна при болезнях щитовидной железы. Черноплодная рябина способствует снятию утомления, используется при гипертонии, анемии и дефиците витаминов. Арония эффективна и от заболеваний желчного пузыря.
№7 – боярышник
Неоценима польза боярышника для здоровья человека, в особенности для профилактики и лечения заболеваний сердца и сосудов. Уникальная ягода способствует избавлению от бессонницы и последствий нервных перенапряжений. За счет пектина, содержащегося в больших количествах, плоды боярышника снижают уровень холестерина и выводят из организма шлаки и токсины.
№8 – барбарис
Растение, известное всем по одноименным конфетам-леденцам. Ягоды эффективны при заболеваниях желчного пузыря и печени. Успешно применяются средства, приготовленные из барбариса, для снижения давления и нормализации сердечного ритма, для очищения организма и при простуде (снимает жар, способствует выздоровлению).
№9 – кизил
Полезные ягоды этого куста называют еще природным поливитамином за счет концентрации большого количества витаминов С, А, Р, наличия различных минералов.
Полезные свойства кизила: обладает отличным желче- и мочегонным свойством; способствует снижению уровня глюкозы в крови; эффективен при низком уровне гемоглобина; выводит шлаки; укрепляет иммунитет. Ягоды кизила часто применяют для лечения инфекционных заболеваний, подагры и ревматизма.
№10 – брусника
Эта ягода, помимо полезных витаминов и микроэлементов, богата железом, фосфором, полифенолами, органическими кислотами, медью, хромом.
Бруснику рекомендуются принимать при гипертонии, почечно-каменной болезни, туберкулезе легких, катаре желудка. Благодаря преобладанию фруктозы, эти ягоды рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Плоды брусники – отличное средство для улучшения зрения. Осенняя пора – самое время делать витаминные запасы и укреплять иммунитет.
